CASTILLO DE PRINCESAS

El mes de mayo ha sido una locura lo que me ha obligado a tener que  dejar de lado un poco el mundo de las manualidades, el blog y la pagina de FACEBOOK. Y eso que tenia muchísimos planes que quería hacer, pero cuando no puede ser, no puede ser....

Aunque tuve que renunciar hacer muchas cosas, una de las que no quería dejar de hacer, es esta tarta en forma de CASTILLO para la hija de unos amigos que cumplía 2 añitos. Lo mejor de hacer este regalo es que a los pocos días de su cumple, quedé con mi amiga y vino la pequeñaja y cuando me vio no paraba de decirme Castillo. La verdad es que me encanto, porque se notaba que le había gustado!!!!

A parte tengo que confesar que uso un poco a mi familia y amigos de conejillos de indias, jajajaja; pero por favor no se lo digáis. Desde hacía mucho tiempo quería hacer el bizcocho RED VELVET con crema de queso, que últimamente lo veía en todos los blogs de repostería.. Lo malo es que le tenía mucho respecto porque tiene un sabor muy especifico y no sabía si a todo el mundo le iba a gustar; pero según me informaron fue todo un éxito. En cambio en la crema de quesos tengo que mejorar muchísimo ya que aunque tenía un buen sabor, la consistencia no era la adecuada....

Os dejo como siempre una foto de la tarta y espero que os guste...