GALLETAS DE COMUNION

Mi primer pedido a gran escala.... jajajaja por lo menos para mí.

Cuando me pidieron hacer estas galletas, me supuso una gran responsabilidad no solo porque conozco a la familia desde hace muchos años, sino porque aun no me siento muy segura trabajando con Royal Icing. Después era por la cantidad de galletas que tenía que hacer, 60 ni más ni menos... Bueno alguno estará pensando que no son muchas pero a mi me parecieron un montón.  Una vez echas  puedo decir que el truco es hacer primero un par de galletas de modelo y luego simplemente tienes que copiar... El trabajo en cadena da muy buen resultado....

Hasta ahora nunca había visto la cara de la gente cuando recibía las galletas; pero esta vez fue distinto porque cuando entregaron las galletas vinieron alguno de los invitados a preguntarme si realmente las había hecho yo.... Tengo que decir que en ese momento me sentí muy cortada; pero cuando llegue a casa me gustó saber que les había gustado.

Como en las tartas mi bizcocho preferido es el de chocolate, en el caso de las galletas mi sabor preferido es la vainilla. Y son un peligro para mi, porque la verdad es que me encanta tal cual, recién sacadas del horno.... Así que siempre me toca hacer muchas más de las que decoro porque siempre me acabo comiendo alguna.

Bueno os dejo las fotos que hice y como siempre espero que os guste.